“火锅是华国料理，我们应该不会喜欢的。”男孩顿了顿，试图说服女友。
但凯瑟琳很坚定，“华国料理怎么了？不尝试一下怎么知道不喜欢。”
她今天上班时听同事聊起前两天在L市举办的厨神争霸赛，据说一举夺得第一名的竟然是一个年轻的华国女孩儿。
这可太神奇了，A国的比赛居然会被一个外国人拿到冠军！
虽然凯瑟琳没看节目，但从同事的描述中能想象到那个什么“千层土豆泥肉卷”有多好吃。
能被评委们那样推崇，连不在现场的观众都能这样印象深刻，卖相和味道绝对都不会差。
想着想着，凯瑟琳也对华国料理充满好奇。
之前的二十多年里她对华国没有过多了解，自然也没去吃过华国料理。
现在倒是有种想想去试试的冲动。
所以，当她和男友布莱恩在商圈里逛街看到这家挂着“Hot Pot”的招牌时，
她第一反应是忽略掉。
第二眼就看到了招牌底下标注的“华国”两个字。
那还等什么，当然要去一探究竟啊！
正好满足一下她对华国料理的憧憬，看看是否真的如同事所说那般神奇。
面对男朋友的质疑，她也不以为意。
虽说她之前也听别人说A国的华国餐都不怎么好吃，还加了很多调味料一点都不健康。
但道听途说怎么能当真，怎么都要亲自试一下嘛！
吃一顿饭又不能掉块肉，就算难吃她也认了。
抱着这样的想法，她很坚定的带着男友布莱恩一同在火锅店落座。
不过……这里人真的好少啊。
加上自己总共才有三四桌客人？
凯瑟琳这才注意到这家店里的客人真是少的可怜，顿时犹豫了，开始怀疑起自己的决定。
不会这家店真的不好吃吧……？
好在她的服务员很快打消了她的疑惑，“新店开张，欢迎两位品尝我们的特色火锅。”
凯瑟琳笑了笑，点头回应。
布莱恩虽然绷着脸，但也顺从了女友的想法。
两个人瞅了瞅旁边的桌子，被冒着热气的大锅看花了眼，“这是需要我们自己煮吗？”
“是的，不过我们也会帮您看着火候。”
紧接着，见两个人显然对火锅没什么了解，服务员耐心地介绍着火锅的吃法。
凯瑟琳和布莱恩一开始听得迷迷糊糊，锅底是什么？
麻辣，番茄，药膳，菌菇……
怎么有这么多种？
救命啊，她怎么知道哪种锅底会好吃，这可是她第一次来吃火锅！
但听着听着，两个人总算是明白了。
要先选择锅底，然后等汤底沸腾之后，他们自己把食材丢进去煮。
至于煮多久，每种食材需要的时间不一样。
不过，服务员说不用担心，会时刻帮他们盯着的。
然后煮好的食材再蘸上调料就能吃了。
凯瑟琳和布莱恩双眼冒出一圈圈蚊香，但在服务员第二遍的耐心解说下，心里渐渐有了底。
两个人在锅底选择上犯了难，最终还是决定听从服务员的建议。
凯瑟琳喜欢吃辣，那就要一个秘制麻辣锅底，少麻少辣。
再加上一个菌汤锅，不爱吃辣的布莱恩也可以在菌汤锅里涮肉吃。
“明白了，谢谢你。”凯瑟琳笑着说道，开始跃跃欲试挑选食材。
布莱恩依然有些犹豫，但看到女朋友充满期待的表情，也不忍心打消她的兴致，于是勉强点点头，
“好吧，我们试试，你点食材就好。”
他兴致缺缺，丝毫不关心接下来自己会吃些什么。
大不了就只尝一两口吧。
但紧接着，听到女朋友37度的小嘴里逐渐冒出来的冰冷话语，布莱恩瞪大了双眼。
“什么？？鸭血，鸭肠？凯瑟琳你，你……”布莱恩语无伦次，觉得自家女友好像是疯了。
这些都是什么东西，动物内脏？？
天呐，这是正常人能吃的东西吗！
凯瑟琳怎么会……他惊悚地望着凯瑟琳笑意盈盈的脸，开始怀疑人生。
皱了皱眉，凯瑟琳重重放下菜单，一脸警告地看着布莱恩。
“你吃焗蜗牛的时候我说什么了？为什么动物内脏就不能吃？”
难道他没听到吗，刚刚服务员可是说这是山城麻辣火锅的特色菜！
“你……”布莱恩还是有点难以接受，但看着凯瑟琳越来越不善的面容，乖乖闭了嘴。
算了，他保持沉默。
无所谓，大不了就一口也不吃。
反正只喝果汁也能喝饱，回家再吃两片面包对付对付也是一顿饭了。
服务员看到两人间的争执，连忙笑着解围，“没关系，火锅的魅力在于多样性，鸭血和鸭肠都是经典食材，但如果您不喜欢，我们还有其他很多选择。”
他们这桌的服务员是个A国人，因此也算是能理解布莱恩的心理活动。
毕竟，他最开始没接触过火锅之前，也不太能接受煮这种食材吃。