道了。”
说完她就开始教那些佃户该选什么样的玉米来掰，不一会的功夫他们就掰了几大筐。
赵婉馨让人把三筐玉米抬到庄子上的厨房里，把外面那层青皮扒了。
三筐玉米大概有一百多根，一半用来蒸，剩下一半用来做玉米排骨汤和玉米烙。
接着她对马庄头说道：“马叔，就掰六亩地的嫩玉菱，剩下那一百亩的玉菱就和去年一样，等到八月份再掰！”
等他们从玉米地里回来后，那些负责做饭的厨娘已经把玉米表面那层青皮给扒干净了。
赵婉馨就开始教她们怎么蒸玉米，还有做玉米排骨汤和玉米烙。
趁着玉米放到锅里蒸的时间，赵婉馨教她们几个掰玉米粒，一会用来做玉米烙。
两盏茶的时间后，锅里开始传来了玉米的香味，这就表示玉米已经快蒸熟了！