周娘子，再一起出发前往京城。
七月的京城，暑气炎炎，这种天，大人都不想动弹，偏偏孩子精力旺盛，总想往外跑。
江宁骗又骗不住，干脆带着丫鬟婆子去厨房做些清凉降暑的甜品。
这朝代，夏天的冰就是奢侈品，达官贵人夏日最常吃的降暑甜品是冰雪冷元子，用冰，甜糯米以及牛乳制成，与现代的冰沙糖水口感相似，就是普通人家吃不起。
他们家倒是有这个条件，但江宁觉得浪费，且大夏天吃沙冰对身体没什么好处，一直没折腾。
寻常人家的消暑法子是煮莲子汤或者凉茶，放在井里凉一凉，这样吃起来口感清甜，来一碗，浑身都凉爽了不少。
家中有孩子，她打算用香薷与红糖米浆一起熬一锅香薷凉糕，再煮些甜甜的红豆沙，豌豆黄，糖水，一起放在井里镇水，等凉得差不多了再提上来，吃的时候每样都加一点，再淋上糖水，别有一番滋味。